給食室の衛生管理について 一部をご紹介します(^＿^) 当園では、厚生労働省が定める 『大量調理施設衛生管理マニュアル』に則り 全ての作業を管理しています。 昨年度からは従来の 『次亜塩素酸ナトリウム』にかわり、 『酸性 • もっと読む »

本日の給食紹介です！ ごはん・魚の塩焼き 五目煮豆・きゅうりのレモン和え キャベツと厚揚げのお味噌汁 でした♪

本日の給食紹介です！ ごはん・チンジャオロース 揚げシュウマイ・わかめスープ 黄桃 でした♪ 子ども達に大人気の チンジャオロース☆ ピーマンの繊維を断つように切ると 苦味を感じにくく ピーマン嫌いもペロリと食べられます • もっと読む »

本日のおやつ紹介です！ 以上児さんは、 かしわもち でした♪ 子ども達には ゆっくりよく噛んで食べるようにと 声をかけています☆ 未満児さんは、 安全に配慮し「マカロニあべかわ」の 提供となっています。 かしわもちに使わ • もっと読む »

本日は『端午の節句会』☆ それでは給食紹介です♪ 兜おにぎり・こいのぼりオムレツ きゅうりのサラダ・オレンジ 豆腐のすまし汁 でした！ こいのぼりオムレツは、 ミートオムレツに チーズとのりで目をつけて、 ケチャップでう • もっと読む »

本日のおやつ紹介です！ ホットケーキミックと ヨーグルト等の材料を混ぜ合わせ?\(^▽^) ホットプレートでまん丸に焼き上げた・・・ ヨーグルトパンケーキ☆ でした♪ ヨーグルトを加えることで、 しっとりもっちりとした食 • もっと読む »

本日の給食紹介です！ ごはん・オレンジチキン ブロッコリーのサラダ ポークビーンズ でした♪ オレンジチキンとは、 衣をつけてカリッと揚げた鶏肉を、 オレンジジュース、マーマレードジャム、 酢、醤油などを 煮詰めたタレに • もっと読む »

本日は月に1度のお楽しみメニュー☆ それでは給食紹介です！ たけのこおこわ・揚げわんたん 野菜のおかか和え・中華風コーンスープ ゼリー でした♪ 子ども達に人気の揚げわんたん！ 哀川翔さんの餃子のレシピを参考にして、 保 • もっと読む »

本日の給食紹介です！ ごはん・鶏ささみのフライ 大根とツナの旨煮・厚揚げのお味噌汁 そら豆の塩ゆで でした♪ 今が旬のそら豆！ 本日は鹿児島県産です。 子ども達が外皮をむいてくれました(^▽^) みんな一生懸命！ おかげ • もっと読む »

本日の給食紹介です！ ごはん・魚(カレイ)のピザ焼き 南瓜サラダ・白菜とベーコンのスープ でした♪ 未満児さんには煮魚が提供されています。 保育園で使用している、 ハム、ベーコン、ウインナーなどの食肉加工品は、 茹でたり • もっと読む »