本日のおやつは
ポンデケージョ
牛乳
でした🎵
ポンデケージョは
ブラジルのチーズパン✨
材料はコチラ
白玉粉・薄力粉
木綿豆腐・卵
粉チーズ・とろけるチーズ
です！
成長期に大切な
たんぱく質とカルシウムが
たっぷりとれるおやつです( *´艸｀)
作り方はとっても簡単✨
全ての材料をしっかりと混ぜ合わせます。
白玉粉の粒を
しっかりつぶすことがポイント🚩
本来はまんまるの球体をした
ポンデケージョですが
子ども達が安全に食べられるように
小さな小判型に成型します。
（未満児さんは縦半分にカットします）
仕上げ用にとっておいた
とろけるチーズをのせて
オーブンで焼成！
ポンデケージョは
焼きたてが1番☺✨
保育園では
より安全に食べられるよう
薄力粉を加えて作っています。
白玉粉のみで作ると
モチモチ食感のポンデケージョが
楽しめるかと思います(^▽^)/