給食紹介♪

本日の給食紹介です！

ごはん・野菜たっぷり麻婆豆腐

春雨サラダ・黄桃

でした♪

子ども達に大人気の

野菜たっぷり麻婆豆腐！

こんなにたくさんのお野菜が入っています☆

美味しさの秘訣は・・・

トウチジャンとテンメンジャン！

これらを加え、

豚ひき肉の油が出るまで香ばしく炒めます。

お豆腐の水切りも重要！

スチームにかけ、余分な水分をきります♪

この２つのポイントをおさえると、

お豆腐に味がしっかり入り、

コクのある美味しい麻婆豆腐に仕上がります(^▽^)

ご家庭でもぜひ！